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バースデーケーキと円山ロール

昨日、家でお祝いしてもらいました。 料理は自分で作りましたが。いつもよりちょっと高いワインを飲みました。 (いつも¥500くらいのを飲んでるのでそんなに高くないけど・・・・・) 夫がアニバーサーリーでケーキを買ってきてくれました。 ピンクで...
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フォレスタ・ビアンカ

先日、藻岩のフォレスタ・ビアンカでランチしてきました。 2月のシェフおすすめランチコースは・・・・・ ・前菜 鶏胸肉とじゃが芋 人参の包み焼き 白ゴマと葱のソース ・スープ 白菜と豆乳のスープと海老と筍のブティーノ ・パスタ アサリ貝と舞茸...
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黒こしょうかりんとう

最近、はまっているお菓子です。 旭川の北かりというお店の黒こしょうかりんとう。 こしょうがピリリと効いているのだけど、かりんとうの甘みもある不思議な味。 食べ始めたらとまらなくなります。 札幌市内には4店舗あるようですが、私はいつもエスタで...
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バレンタインデー

ちょっと割れちゃったけど、美味しそう~。 今日はバレンタインデー。おととい作った材料がまだまだ残ってたので 夫と息子にも豆腐入りバナナチョコブラウニーを作りました。 さっき、焼きあがったばっかりなので部屋中に甘い香りが漂っています。 このカ...
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バレンタインチョコ

昨日、娘と一緒にバレンタインのチョコ作りをしました。 前に作った、豆腐とバナナのチョコブラウニーを 小さなカップに入れて焼いてみました。 レシピの2倍の分量で、小さなカップ70個以上作れました。 なかなかいい感じにできましたよ♪ 今年はバレ...
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ランチ

昨日は久しぶりにランチしてきました。 友達が美味しいフレンチのお店をみつけたので連れて行ってもらいました。 お腹を空かせて行きましたが、かなりボリュームがあって大満足。 もちろんお味も本格的で美味しかったです。 ごぼうのクリームスープ。とっ...
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新年会

土曜日は友達との新年会でした。 実は2週連続の新年会。 先週は、久しぶりに会う友達と近所で飲みました。 お互いの近況報告や、4月から子供たちが中学生になるので いろいろ情報交換をしながら楽しい時間でした。 そして今週は、すすきのでした~。 ...
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お正月の料理

毎年、大晦日から夫の実家で過ごします。 なのでおせちは作りませんが、何品か料理を作って持って行きます。 今年の(去年のか?)料理、覚え書き。 ・鶏肉のチャーシュー 漬けておいて蒸し煮するだけ。簡単なのでよく作ります。 ・殻付きエビの薬味蒸し...
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メリークリスマス

我が家は23日にクリスマスをしました。 いつもは義母や妹家族と一緒にパーティーをするのですが 今年は都合がつかず、家族だけのクリスマス。 なので料理も思いっきり手抜きです。 チキンやお惣菜も買ってきてしまいました。 ケーキは今年もルネサンス...
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出張みやげ

今月は夫が東京と函館に出張があり、美味しいものを買ってきてくれました。 東京みやげは、gateau yokohamaの紅茶チーズケーキと舟和の芋ようかんと 千歳空港で買ったじゃがポックル。チーズケーキすごく美味しかったです! 資生堂パーラー...
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コストコ&ma douce

昨日はチカさんとコストコでお買い物。 平日でも結構混んでいました。 コストコは行くたびに新しい商品が並んでいるので、見るだけでも楽しいです。 昨日はデロンギのオイルヒーターが¥18,000とか、 ル・クルーゼのステンレスの鍋が¥13,000...
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生キャラメルと・・・

ほとんど入手不可能な花畑牧場の生キャラメル。 初めて食べました~~~。もうすでにありません。 長野に住む伯母から食べてみたいと頼まれていたのですが、 札幌で唯一購入できる大丸はいつも長蛇の列・・・ 無理だな。と思ったもののネットで調べてみた...
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美味しい牛乳

昨日、チカさんが遊びに来てくれました。 仕事の話ってことだったんだけど、ほとんど遊びになっちゃったな。笑 お土産に八紘学園の牛乳を戴いちゃった~。 ほんのり甘くて、でも濃すぎなくて美味しかったです。 牛乳大好きの息子はごくごくたくさん飲んで...
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美味しいランチ2連続

昨日・おとといと久々に美味しいランチを食べてきました。 10月に入ってから、1度もランチしていなかったです・・・ 映画を観た後は、三國がプロデュースするカフェセリーナへ。 事前にメニューをチェックしたら、今月のスープは 「旬のさつまいものク...
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スイートポテトジャム

アフターヌーンティーで見て、ずっと気になっていました・・・ 期間限定で発売中のさつまいものジャムです。 先日、さつまいも好きのお友達と一緒に食べてみました。 ジャムというより、まんまスイートポテトです。 店員さんに聞いたら、「シンプルなパン...