夏野菜いろいろ

実家に長野の伯母から野菜が届いたとのことでもらってきました～
玉ねぎ、とうもろこし、トマト、プチトマト。
ゴーヤは母から。勤め先で毎日のように収穫できるそうです。
早速、ゴーヤをごま油・しょうゆ・おかかで炒めてみました。
味見したらすごーく美味しくて、料理中にかなりつまみ食いしてしまいました。
おつまみにもよさそう。

そして、職場の方からも家庭菜園で育てたお野菜をいただきました！
かぼちゃ、紫玉ねぎ、じゃがいも、にんじん。
紫玉ねぎは初めてかも。こちらのレシピでマリネにしてみました。

常備菜はあまり作らないのですが、やっぱりあると便利。
お弁当に入れたり、この暑さなのでキッチンに立つ時間が減るのもいいです。