ゴーヤ！

毎年、母が職場で採れるゴーヤをくれるのですが、今年のはめっちゃ大きい！
3本もらったので、今日はとりあえず1本をおかか炒めにしました～。

茄子の煮びたしと、アボカド＆タコのわさび醤油和えも作りました。
ゴーヤはビタミンCがレモンの4倍で、加熱してもビタミンが失われないんだって！
ちょいちょいつまみ食い。美味しいのでもう1本分、また作っちゃった。

明日、友達の家でBBQする予定なので、おつまみに持って行こうと思って。
ビールにめっちゃ合いそう！( *´艸｀)
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