野菜を切っておく

もうずっと残業が続いていて、平日は料理らしい料理を作ってません。。。
かといって、休日も出かけることが多いので簡単なものばかり。。。

昨日は午後から美容院と図書館と買い物に行ったら、すっかり遅くなってしまいました。
なのでうどんと豚肉を一緒に茹でて、冷やしうどんに。いつものポン酢とごま油で。

最近は常備菜も全然作ってません。帰りが遅いとお惣菜とか買っちゃいます。( ;∀;)
だけど、野菜だけは切っておくようにしてます。昨日のうどんにも使った水菜。

キャベツは千切りにしておきます。帰宅してから野菜切るのすらめんどくさいので。
こうしておけばサラダは買わなくて済むし、朝はゆで卵とマヨネーズで和えて簡単サンドイッチに。
今はお惣菜もひとり分のものが多くあるので助かります。( *´艸｀)

平日の晩ご飯はシリコンスチーマーを使うことがめっちゃ多いです。
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