スープカレーを作って、ホヤを捌いた！

炊飯器で参鶏湯を作ったときに鶏肉のホロホロに感動し、
これでスープカレー作ってみたいなと思っておりまして、先週チャレンジしました！

「炊飯器で作るスープカレー」でレシピを検索したのだけど、ご飯が炊けない・・・となり
ご飯と具材を炊飯器で、スープは鍋でつくりました。いろんなレシピを参考に。( *´艸｀)

トマト缶・カレー粉・ガラムマサラ・にんにく・バジルなどで美味しくできました！
鶏肉・じゃがいも・にんじんを米と一緒に炊飯器で。にんじんがめっちゃ甘い～！

翌日のお昼も残ったカレー。ちょっととろみが出て、スープカレーではなくなってた。
トマト缶じゃなくて次回はトマトジュースで作ってみたいな。
ヨーグルトと牛乳と砂糖を混ぜただけの簡単ラッシーも作ってみました～。

そして、ホヤを買ってみました。最近、近くのスーパーでよく売ってます。
なのでYouTubeで捌き方を予習しておりました。この日はひとつ190円でした！

ちょっと苦戦したけど、なんとかできた。塩水につけているところ。
ホヤは貝ではなく海産動物なのだそうです。ちょっとグロテスクだけどね。。。

お腹痛くなったら怖いので、内臓部分はかなりそぎ落としてしまいました。
ワカメと一緒にポン酢で。でも捌いているときのつまみ食いが一番美味しかった。＾＾
お料理はひとりだし、なかなかモチベーションが上がらないけどやると楽しいです。
平日は帰りが遅くてまったくやる気なしだけど。
さて明日は何を作ろうかなぁ・・・・・

インスタ/インテリアアカウント始めました。（@t_cheeeee）